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	<title>Uncategorized &#8211; Alvio Pestarino</title>
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	<description>Azienda Vinicola</description>
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	<title>Uncategorized &#8211; Alvio Pestarino</title>
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		<title>Luglio 2025</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Giulia Pestarino]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 10 Jul 2025 08:07:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[Sorsi di novità Fa strano rimettersi qui a cercare di raccontare gli ultimi mesi perché il tempo passa e ci si abitua velocemente ai cambiamenti, tanto che da un certo punto in poi diventano la normalità e il mondo che ci circonda ne è prova. C’è una canzone di Ligabue che dice “Sono sempre i]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2 class="fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 16; line-height: 1.2; --minfontsize: 16;" data-fontsize="16" data-lineheight="19.2px"><strong>Sorsi di novità</strong></h2>
<p>Fa strano rimettersi qui a cercare di raccontare gli ultimi mesi perché il tempo passa e ci si abitua velocemente ai cambiamenti, tanto che da un certo punto in poi diventano la normalità e il mondo che ci circonda ne è prova.</p>
<p>C’è una canzone di Ligabue che dice “Sono sempre i sogni a dare forma al mondo&#8230;”, sembra uscita ieri ma è del 2014.</p>
<p>A proposito di cambiamenti, queste parole suonano in testa come una verità in cui riporre speranze.</p>
<p>Ed è vero, il fatto è che tante volte, nella fretta di fare, di lavorare e di correre, non ci si concede la possibilità di immaginare le cose in modo diverso. Ma quando succede, e si prova a volare con la fantasia oltre i confini materiali, capita qualcosa di meraviglioso e raro.</p>
<p>Le idee iniziano a lavorare da sole, prima sfiorano la mente, poi punzecchiano e alla fine mordono e non si può fare altro che assecondarle: è un nuovo inizio.</p>
<p>Con un&#8217;introduzione così, c’è da aspettarsi come minimo che sia in atto una rivoluzione, un cambio di passo importante, e invece semplicemente questo è il disordine mentale che ormai da qualche tempo ci governa e ci fa studiare come su un&#8217;atlante, le strade possibili per migliorare.</p>
<p>In un’azienda familiare come la nostra, ogni aspetto deve essere analizzato con cura, e la sostenibilità, nel suo significato più autentico, non deve mai essere violata: prima che un cambiamento possa essere messo in atto, serve pensarlo, volerlo, e come un peso da sollevare, occorre essere sufficientemente allenati a tale sforzo.</p>
<p>Tante cose, tanti pensieri che ci tengono occupati, ma passo passo qualcosa sta succedendo.</p>
<p>Se siete venuti di recente in cantina, probabilmente avete avuto modo di vedere e toccare:</p>
<p>una delle novità più importanti, che ci ha impegnati per un bel po&#8217; in questi primi mesi del 2025 sono state le <strong>nuove etichette.</strong></p>
<p><strong>Parole chiave: spazio, colore, finezza.</strong> Abbiamo mantenuto il design che in tutti questi anni ha raccontato i nostri vini, migliorandone la texture tattile e ampliando gli spazi per dare più respiro alla leggibilità.</p>
<p>Il colore si espande illuminando con esili gocce il bianco ruvido della carta.</p>
<p>Siamo entusiasti, in queste vesti, i nostri vini ci assomigliano di più: i lineamenti rimangono gli stessi di ieri ma la nostra voce si fa più viva.</p>
<p>Curiosi? Venite in cantina per vederle da vicino!</p>
<p>Oltre a questa, ci sono state anche altre piccole rivoluzione in questi mesi, volte a migliorare la qualità del vino in cantina e rendere più efficiente l’organizzazione dei lavori in vigna.</p>
<p><strong>Nel vigneto</strong>, l’annata è partita in salita, con piogge intense che almeno inizialmente ci hanno messo in allerta, memori delle difficoltà avute nel 2024. Per fortuna la primavera si è risolta nel bel tempo, e la gestione del verde con la palizzatura è stata svolta nei tempi previsti.</p>
<p>Ora bisogna portare avanti il lavoro fatto gestendo al meglio l’accrescimento verticale dei filari con la cimatura e non per ultimo, anzi come primo fattore, confidare in condizioni climatiche favorevoli.</p>
<p><a href="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1.jpg" data-caption=""><img fetchpriority="high" decoding="async" class="wp-image-2882 alignleft" src="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1.jpg" alt="" width="326" height="331" srcset="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-66x66.jpg 66w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-200x204.jpg 200w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-295x300.jpg 295w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-400x407.jpg 400w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-500x509.jpg 500w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-600x611.jpg 600w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-700x712.jpg 700w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-768x781.jpg 768w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-800x814.jpg 800w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-1006x1024.jpg 1006w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-1200x1221.jpg 1200w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1-1510x1536.jpg 1510w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie1.jpg 2283w" sizes="(max-width: 326px) 100vw, 326px" /></a><a href="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2.jpg" data-caption=""><img decoding="async" class="alignnone wp-image-2884" src="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2.jpg" alt="" width="207" height="340" srcset="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-183x300.jpg 183w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-200x329.jpg 200w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-400x657.jpg 400w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-500x822.jpg 500w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-600x986.jpg 600w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-623x1024.jpg 623w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-700x1150.jpg 700w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-768x1262.jpg 768w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-800x1315.jpg 800w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2-935x1536.jpg 935w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2025/07/bottiglie2.jpg 1010w" sizes="(max-width: 207px) 100vw, 207px" /></a></p>
<p><strong>In cantina invece</strong>, rincorrendo la qualità dei vini e l&#8217;efficientamento delle lavorazioni abbiamo effettuato tutti gli imbottigliamenti estivi nel mese di giugno.</p>
<p>Siamo già in fase preparatoria per la vendemmia e sono attese novità per i prossimi mesi!</p>
<p>Possono sembrare piccoli passi, ma il rispetto delle tempistiche prefissate è qualcosa di non scontato.</p>
<p>Per ora è tutto</p>
<p>Alla prossima</p>
<p>Giulia e Andrea</p>
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<p>&nbsp;</p>
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		<title>Lettera di Natale</title>
		<link>https://www.alviopestarino.com/lettera-di-natale/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Giulia Pestarino]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 25 Dec 2024 10:14:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[A tutti voi, tante belle cose!   Il 2024 sta giungendo al termine e come ogni anno, si cerca di mettere un punto e di chiudere le parentesi dimenticate aperte durante l’anno. Quando abbiamo deciso di creare questo diario l’abbiamo fatto con l’idea di raccontare qualcosa di noi da una prospettiva ravvicinata e senza filtri.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>A tutti voi,</p>
<p><strong>tante belle cose!</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Il 2024 sta giungendo al termine e come ogni anno, si cerca di mettere un punto e di chiudere le parentesi dimenticate aperte durante l’anno.</p>
<p><a href="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628.jpg"><img decoding="async" class=" wp-image-2856 alignright" src="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628.jpg" alt="" width="455" height="422" srcset="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-200x185.jpg 200w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-300x278.jpg 300w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-400x371.jpg 400w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-500x463.jpg 500w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-600x556.jpg 600w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-700x649.jpg 700w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-768x712.jpg 768w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-800x741.jpg 800w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-1024x949.jpg 1024w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-1200x1112.jpg 1200w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628-1536x1423.jpg 1536w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG20241204121628.jpg 2248w" sizes="(max-width: 455px) 100vw, 455px" /></a>Quando abbiamo deciso di creare questo diario l’abbiamo fatto con l’idea di raccontare qualcosa di noi da una prospettiva ravvicinata e senza filtri. Forse è qualcosa di banale e scontato al giorno d’oggi, ma sicuramente c’è tutta la volontà di raccontarsi in un <strong>linguaggio ibrido e liquido</strong>.</p>
<p>Fare vino al giorno d’oggi è una sfida con un mondo che cambia, che evolve e che è difficile interpretare ed è difficile da mettere a fuoco. Tante voci di corridoio che si sovrappongono su quale sarà il futuro del settore, sui consumi in calo, sulle preferenze, sul vino zero alcol e sulla tradizione&#8230;.</p>
<p><strong>Tutto il contrario del contrario.</strong></p>
<p>E poi a volte capita di pensare alle cose ancora più in grande, al senso delle nostre azioni in un mondo sofferente e incasinato, in cui vi sono atrocità e ingiustizie e nessuno capace di riempire questo vuoto.</p>
<p>In questo groviglio di opinioni e in questa realtà accelerata, la nostra chiave è quella di rincorrere ogni giorno noi stessi e cercare la massima fedeltà a quel che il cuore dice, nella vita e nel vino.</p>
<p>Non si può essere tutti d’accordo, ma si può cercare il dialogo.</p>
<p>Non si può risolvere tutto, ma si può risolvere quel che è possibile.</p>
<p><strong>E soprattutto, si può fin d’ora godere dei momenti presenti.</strong></p>
<p><strong>Portare gioia. A piccole dosi.</strong></p>
<p><strong>E assaporarne a occhi chiusi tutta la dolcezza.</strong></p>
<p>Solo ora i pensieri che ci hanno attraversato la testa in questi mesi, sembrano avere un senso.</p>
<p>Anche quel giorno che di getto abbiamo arrotolato una carta colorata attorno alle nostre bottiglie pensando alle “gocce di gioia” che potesse regalare.</p>
<p><a href="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-scaled.jpg"><img decoding="async" class="alignnone  wp-image-2855" src="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-scaled.jpg" alt="" width="680" height="421" srcset="https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-200x124.jpg 200w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-300x186.jpg 300w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-400x248.jpg 400w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-500x310.jpg 500w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-600x372.jpg 600w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-700x434.jpg 700w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-768x476.jpg 768w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-800x495.jpg 800w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-1024x634.jpg 1024w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-1200x743.jpg 1200w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-1536x951.jpg 1536w, https://www.alviopestarino.com/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241225_105126-scaled.jpg 2560w" sizes="(max-width: 680px) 100vw, 680px" /></a></p>
<p><strong>Fare vino oggi, nel modo in cui lo facciamo noi ha per noi questo valore: accompagnare piccole o grandi gioie.</strong></p>
<p>Seppure in questo momento tutto questo suoni così banale e semplice, è difficile trovare altre parole per esprimere i pensieri che corrono in testa.</p>
<p>Questo è stato per noi un anno complesso ma bello. Un’ anno di crescita e di evoluzione. E tanto di quello che siamo oggi è grazie a voi e alla fiducia che ci avete dato ieri e riconfermato oggi. <strong>Grazie!</strong></p>
<p>I nostri auguri per questo Natale e per queste feste sono di trascorrere dei bei momenti con le persone a voi più care.</p>
<p>Buone Feste</p>
<p>Giulia e Andrea</p>
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